干乾びたチーズ、ミモレット♪
最近チーズパーティなるものやった。
そこでミモレットなるの初めて食した。
例の森元首相が小泉首相に翻意を促すために訪ねた所
『干からびたチーズを食わされた』と言われたチーズ。
まあ、確かに干からびてはいるけどさ♪
紀国屋で2種類のミモレットチーズを購入。
勿論、食べ比べるためさ!
食べ比べる事で微妙な味の差も分かるというもの。
まだ干乾びていないやつとかなり干乾びたやつ。
かなり干乾びたやつ。
カラスミに例えられています…。
余市と共にしこたま食って飲みました♪
カラスミもピンキリですが…
ミモレットもピンキリです…。
若い方は、普通のナチュラルチーズに近いですね。
干乾びた方は、それなりに味が凝縮されて美味いです。
不味いカラスミと美味いカラスミの間ぐらいに美味いです。(笑)
と言う訳で今の所カラスミの方が美味かったです。
もしかしたらかなり美味いミモレットと出会うかも…。
今後に期待♪
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