『紅葉麺』の辛ＭＡＸを食べたよ！

マイミクさんから…

『紅葉麺』ってＭＡＸがあるんだよね？

って指摘された…。

…

これは、ＭＡＸに挑戦しなくては駄目かぁ？

一応、辛いもの好きって事になっているし…。（笑）

…

ならば委員会の人も巻き込もうと言う訳で
武蔵境活性化委員会の方に連絡して
いざ、『木蘭』さんへ。

落ち合って、奥の丸テーブルへ。

まずは、喉のお湿り！（笑）

今回、多人数です。
そして皆の前に『紅葉麺』！（爆）

色んな辛さなのでそれぞれ写真に撮ってみた。
こちら手前から無指定（辛１）と辛２。

中間の辛さの辛３。

辛３までは、見た目あまり変わらないかと…。
肉そぼろの下のハラペーニョの量などが違うのかも？

辛５には、素敵なトッピングが…！？

俺の時には、ハバネロの実は入っていなかったよ…。
今回の企画に店長さん気張ったのかも。
この辺りのトッピング具合は、
結構店長さんの気まぐれらしい…。（笑）

そして辛ＭＡＸ！

何と付き合って食ってくれるそうだ…。
有難うございます♪

これが目の前に置かれた辛ＭＡＸです。

ハバネロの実が一個、ポンと置いてあります！

これフレッシュだと食える気がしません…。（汗）

フレッシュをスライスして食ったら
辛いのを通り越して激！痛かった…。

何か肉そぼろの下にハラペーニョのスライスと
ハバネロのみじん切りが敷いてあります。
肉そぼろは、そんなに辛くない？
どうも絡めて炒めていないのかも？

麺もスープも美味しい。
餡も甘くて食感が美味しい。
肉そぼろも美味しい。

辛い肉そぼろを絡めて…
甘い餡を絡めて…
ハバネロをかじって…
顔面から汗がドバと滴って…

いや美味かったです♪

後で店長さんに聞くと
ハラペーニョは、ピクルスにした物との事。
緑はしっかり漬かっていたが赤は浅漬けだったようだ。
フレッシュに近い感じだったけど…。

さらにジョロキアパウダーを振りかけていたとの事。
激辛の元が使用されていたのか！

ハバネロの実は、何か焼いたミニトマトぽかった。
食感もかじった時の果汁の感じも似ていた。
勿論、その後にガッツリ辛いですが…。
このハバネロ、漬物だそうだ。
実の辛さが良い感じに抜けていました…。
だから食えたのですが…。

杏仁豆腐、激！美味しゅうございました！

完食できてよかった…。（汗）