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2012年12月29日 (土)

久しぶりのなまこ!

基本的に食感がるものが好き!

なのでSPAMは、
味がどうのこうのの前に食感が…。(^_^;)

は、置いといて三鷹の立ち飲み屋『大島酒場』で
「なまこ」が有った!

20121220001_2

牡蠣を食いに来たんですが…
これは、嬉しい誤算!
しかも、美味しい「赤なまこ」だそうです。

20121220002

いや、コリコリして美味しい♪

マスターに聞くと、酢だけでなく
レモン汁を足す事で柔らかくなるとの事。

多分量が、企業秘密に違いない!(笑)

とても美味しく頂きました。

なまこは、見た目がグロイですが…
美味いです!

味は、淡白なので食感です。

まあ、見かけたら是非お試しあれ!

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