『らーめん文蔵』で一杯♪

三鷹駅から南東にある最近出来た店があるらしい。
しかも、いつも行列らしい。

なので、行ってみないか？

と言われたので、行ってみた。

らーめん文蔵

お約束。

得ラーメン中盛

とんこつに魚粉を入れたラーメン。

結構、ボリュームがあり
腹一杯になるので人気なのかも？

カツオブシとサバブシか煮干を
粉砕した魚粉をとんこつスープに混ぜているっぽい。
それも、お客様に出す時に混ぜているっぽい。
飲んだ時に、香りが高いので、多分間違い無いと思う。

どちらかと言うと、ホッとする味かも。
なので、飽きが来にくいかも。

面白いラーメンです。