『ロックフォールブルーチーズ』だ！

ＴＢＳ放映の『ＴＨＥ世界遺産』で
『極上のチーズを生んだ南仏の洞窟』を見た。

そしたら、『ロックフォール・ブルーチーズ』を
メチャメチャ食いたくなった！（笑）

ので、買ってきた！

ロックフォールＡＯＰ
ブルー・ド・オーヴェルニュＡＯＰ
SAUVIGNON BLANC RESERVA 347

ブルーは、味の比較用に購入。

羊乳と牛乳でどの程度差があるか？

白ワインは、番組内で「白ワインに合うチーズ」と
評してあったから。

で、食ってみた！

ロック旨し！

個人的には、明らかに好み！

かなりしょっぱいのだが、濃厚でクリーミーなチーズの中に苦味調和。
と言うのだろうか？

ブルーは、美味しいが全体的にマイルド。
優等生な感じのチーズらしいチーズ。

ロックは、尖ってる。

ワインもフルーティで美味しい。

が！『リッツ』を買い忘れたのは、痛恨！

リッツにチーズを載せて食いながらワイン！

これでしょ！（笑）

ブルーチーズの違いに頓着しなかったが
今度からは、ロックを買おう！（笑）