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2014年7月22日 (火)

『珍々亭』の『油そば』を食ってみた♪

ラーメン奉行のラーメンのランキング1位に
行こうと言う事に…。

「この辺りのラーメン屋」との断りの元…

連れて行かれたのが、ここ。

珍々亭

20140709001

「味を作らなければならないけど…
ここは、美味いんだよ。」
との頃。

で、お勧めの『油そば』を食ってみた♪

20140709002

食べようとすると…

「食べちゃダメです!」

いきなり、ラーメン奉行が駄目出し!

「まず、底にあるスープが無くなるまで掻き混ぜる!」
との事。

言われた通り、掻き混ぜる。

「酢を出しながら、2~3回まわす!」

言われた通り、酢をかける。

「なじむまで、混ぜる!」

言われた通り、混ぜる。

「ラー油を1~2回す!」

言われた通り、ラー油をかける。

「なじむまで、混ぜる!」

言われた通り、混ぜる。

「食う!」

と、言う訳で、ようやく食えた…。

作業が必要な料理です!(笑)

でも、食ってみて…

『美味い!』

太い麺がモッチリ!

しかも、香ばしい汁が、麺に不思議なコーティング!

味は、美味いけど、食感で物足りない…。

で、ラーメン奉行は、ネギ皿を注文。

ネギ…

しまった!俺も注文すれば良かった!

と、反省。

次は、必ずチョイスだ!(笑)

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