『中国食家荘 好好(ハオハオ)』で『トマト卵あんかけ丼』に挑戦!
「トマトが好きだ!」と言って回っているので、
「トマト卵あんかけ丼なるものがあるよ。」と
向こうの方から返ってきた…。(笑)
それが、ここ。
中国食家荘 好好(ハオハオ)
でも、教えてくれた人は、
「好きか嫌いか、人による…。」との事。
「前に教えた人には、散々に言われたよ…。」って…。
…
「でも、俺は、好きだけどね…。」
と、謎な一言…。(笑)
勿論、注文です!
トマト卵あんかけ丼
食ってみると、たまごのフワフワ。
素のトマトの食感と味がストレートに出ている♪
調味料に黒酢と塩を少々。
トマトと卵の味が、ストレートで素材の味で勝負のようです。
トマトは、完全に火が通らないよう
シャキシャキ感が残っています。
個人的には、チョット塩っ気が欲しいのだが…
カウンターには、調味料が一切無い!
『俺の味で食え!』と、無言の主張!
…
まあ、好みの分かれる店かも…?
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